Des nouvelles de notre ami Christopher

Des nouvelles de notre ami Christopher : Christopher notre cuisinier partenaire depuis plusieurs années.

Victime d’un infarctus il y a deux mois il revient nous dire ce qui a changé. Nous restons fidèles à ses recettes pleines de soleil et on luit souhaite un très bon rétablissement.

Les petits plats de Christopher.

Cuisine du cœur, santé plaisir !

Victime d’un infarctus il y a deux mois je vais tenter de devenir un militant Santé !

Ma crise cardiaque m’a inspiré à changer. Avec l’aide du centre de rééducation cardiologique TOKI EDER à Cambo Les Bains, j’ai analysé mon alimentation. Et je l’ai modifiée pour la rendre encore plus saine qu’avant.

Avec l’activité physique, l’alimentation est l’un des deux grands facteurs de bonne santé de votre cœur.

Cœur, 5 aliments à privilégier :

1/ Les poissons gras
2/Les fruits et légumes
3/Les oléagineux
4/ Huiles d’olive, de colza, soja et noix
5/ Les céréales entières

Cuisine méditerranéenne ou encore la cuisine crétoise

La cuisine méditerranéenne ou encore la cuisine crétoise est reconnue pour avoir des effets bénéfiques sur l’organisme. Puisqu’il réduit en tout premier lieu par exemple le risque de pathologies cardiovasculaires.

C’est ainsi qu’une bonne observance de ce « régime » a notamment été corrélée à une perte de poids et une baisse du taux de cholestérol sanguin. Le régime méditerranéen est plein de promesses. Également baptisé régime crétois, il est particulièrement suivi par les Grecs, les Italiens ainsi que les Français résidant dans le sud du pays. « Cette alimentation équilibrée et diversifiée permet de surcroît de garantir un apport suffisant de macronutriments et de micronutriments ».

Le régime méditerranéen est une très bonne source d’inspiration. Pour manger sainement au quotidien sans céder à l’appel des régimes restrictifs. Il donne les repères pour une alimentation équilibrée. Et est très facile à suivre pour les personnes habituées à cuisiner et aimant les saveurs des cuisines du sud. Il permet à la fois de préserver le système cardiovasculaire et d’atteindre et maintenir un poids santé. Je ne peux que recommander de suivre les grands principes du régime crétois au quotidien, pour être et rester en pleine santé.

Dans cette nouvelle rubrique du Blog « Les petits plats de Christopher », et dans le cadre d’une bonne prévention des maladies cardiovasculaires. Je vais tenter de vous proposer quelques recettes pour préserver le plaisir de la table et de votre santé.

Les petits plats de Christopher.

Trouver les producteurs en vente directe dans toute la France, par département.

Producteurs de fruits et légumes, produits fermiers, Apiculteur il est désormais possible de trouver les producteurs en vente directe dans toute la France, par département. En effet, ‘Cuisine et Tradition’ vous aide à travers son option de recherche de producteurs en vente directe par département. Vous pourrez ainsi plus facilement remplir vos paniers de fruits et légumes bio.