Dictionnaire culinaire

Notre dictionnaire culinaire vous aide et vous apprend à dechiffrer le jargon propre au métier de cuisinier .Si vous avez une définition qui n est pas presente dans notre dictionnaire n hésiter pas à nous l envoyé .

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WOK
Poêle ou poêlon. Ustensile de cuisson peu profonde est à fond large muni d’un manche pour saisir et cuire des aliments.


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