Les bienfaits de la cannelle ,le Cinnamomum verum ou zeylanicum est l’une des épices les plus appréciées dans le monde entier. Oui, vous savez de quelle épice il s’agit : la cannelle. Elle intervient dans presque tous les domaines : cuisine, pharmacopée, cosmétique bio, etc. En Asie dont elle est originaire, elle représente un remède contre de nombreux maux, notamment la digestion difficile, depuis de nombreuses années. Ses feuilles sont très utilisées en aromathérapie afin d’en extraire une huile essentielle qui selon les chercheurs, aurait d’innombrables vertus !
Elle aide à éliminer les mauvaises odeurs
En cuisine, la cannelle permet de se débarrasser des odeurs tenaces du poisson. Pour cela, mettez la cannelle dans une casserole remplie d’eau et chauffez le mélange. La cannelle va neutraliser les mauvaises odeurs grâce à son essence. Vous pouvez utiliser l’essence de cannelle pour nettoyer les murs et les sols.
Elle aide à perdre du poids
Lorsque vous infusez la cannelle dans l’eau, elle purifie l’appareil digestif, causant ainsi une perte de poids. Elle accélère le métabolisme, brûlant ainsi les calories supplémentaires et causant une perte de poids considérable. Par ailleurs, la cannelle est un coupe-faim naturel. Elle vous aide à réduire de manière naturelle vos apports caloriques quotidiens.
La cannelle elle est efficace contre la grippe
La cannelle aide à lutter contre les infections hivernales comme la grippe et le rhume. Elle est une grande source de fer, de calcium et de manganèse, renforçant ainsi le système immunitaire et dégageant les voies respiratoires en cas de grippe.
Elle décuple les performances du cerveau
D’après certaines recherches du centre Healthspan sur les potentiels effets de la cannelle dans le traitement de l’Alzheimer, des révélations sont faites quant à cette plante. Elle décuplerait la production de benzoate de sodium dans le cerveau. En effet, le benzoate de sodium est un composé qui agit sur l’hippocampe, la zone importante à l’apprentissage et la mémoire.
Elle a des effets anti-âge
La cannelle est riche en antioxydant notamment les tanins et cela lui donne des vertus anti-âge. Ainsi, lorsque vous en consommez, votre organisme reçoit des renforts afin de lutter contre les radicaux libres qui causent le vieillissement des cellules humaines.
Elle permet de contrôler la glycémie
La cannelle freine l’absorption du glucose par l’organisme. Grâce à l’eau à la cannelle, le taux de sucre dans le sang est réduit. Ainsi, si vous êtes un diabétique de type 2, la cannelle vous aide à améliorer votre glycémie. Ayez-en toujours à votre portée. Par ailleurs, évitez de consommer du sucre, optez pour du miel pur. Pour en trouver de bio, achetez-en directement chez les producteurs locaux (apiculteur).
Les bienfaits de la cannelle elle aide à relaxer les muscles
Grâce à sa forte teneur en anti-inflammatoires, la cannelle aide à diminuer voire effacer les douleurs dans les articulations et les raideurs dans les muscles. Avec l’huile de cannelle, faites-vous faire un massage après un effort physique extrême. Profitez pour vous relaxer et vous détendre.
Elle soulage les douleurs menstruelles
Si vous ressentez des douleurs atroces pendant vos menstrues et que les médicaments ne fonctionnent pas, optez pour la cannelle de Ceylan. Elle a des propriétés anti-inflammatoires, anticoagulantes et antispasmodiques qui aident certainement à soulager les douleurs des règles. Il suffit d’en prendre sous forme de thé plusieurs fois pendant la période des règles.
Trouver les producteurs en vente directe dans toute la France, par département.
Producteurs de fruits et légumes, produits fermiers, Apiculteur il est désormais possible de trouver les producteurs en vente directe dans toute la France, par département. En effet, ‘Cuisine et Tradition’ vous aide à travers son option de recherche de producteurs en vente directe par département. Vous pourrez ainsi plus facilement remplir vos paniers de fruits et légumes bio.
