Cette recette du Poulet au pain d’épices vous est offerte par notre amie Marie-Caroline retrouver ces recettes sur son blog : Les recettes de Marie-caroline
Pelez et émincez l’oignon. Coupez votre pain d’épices en petits cubes. Séparez les hauts, des bas de cuisses de poulets.Faites revenir l’oignon dans une cocotte avec de l’huile chaude, ajoutez ensuite les dés de pain d’épices et les abricots. Faites cuire pendant 2 min. Puis réservez hors de la cocotte.Mettez un filet d’huile dans la même cocotte et faites-y griller les cuisses de poulet jusqu’à ce que la peau soit dorée. Arrosez Avec la cuillère de miel. Ajoutez ensuite le mélange oignon pain d’épice abricot. Couvrir d’eau et laissez mijoter pendant 50 min en mélangeant de temps en temps.
Servez accompagné de semoule de couscous.Bon appétit !!!
Keyword Pain d’épice, Plat Principal, Poulet, Recettes de Marie-caroline