Cette recette d'Avocado toast à ma façon vous est offerte par notre amie Marie-Caroline retrouver ces recettes sur son blog : Les recettes de Marie-caroline
Graine de sésame (noir sur la photo mais vous mettez ce que vous avez)
Instructions
Commencez par faire cuire vos œufs durs. Laissez-les refroidir.
Toastez vos tranches de pain au grille-pain ou au four.
Hachez le persil. Écaler les œufs et coupez-les en tout petits morceaux. Mélangez-les avec le persil, la mayonnaise la moutarde dans un saladier, salez et poivrez.
Dressez vos tartines en tartinant une couche généreuse du mélange précédent sur les tranches de pain toasts, déposez sur le dessus une tranche de saumon puis l’avocat coupé en lamelle. Parsemez de graines de sésame et donnez un tour de moulin à poivre.
Bon appétit !
Keyword Avocat, Recettes de Marie-caroline, Saumon fumé, Toast