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Tarte au reblochon
Cette recette de la
Tarte au reblochon vous est offerte par notre amie Marie-Caroline retrouver ces recettes sur son blog :
Les recettes de Marie-caroline
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
50
minutes
min
Type de plat
Entrées Chaudes, Tartes Et tourtes
Cuisine
Française
Portions
2
Personnes
Calories
315
kcal
Equipment
1 casserole
1 poêle
1 saladier
Un robot
1 four
Ingrédients
Pour la pâte à tarte :
200
Gr
Farine
85
Gr
Beurre
45
Ml
Eau
1
Pincée
Sel fin
1
Pincée
sucre
Pour la garniture :
350
Gr
Reblochon
450 g pour plus de gourmandise
20
Cl
Crème liquide allégée
6
Pièces
Pommes de terre moyennes
1
Pièce
Oignon
3
Pièces
Œufs
Sel et poivre
Instructions
Faites cuire vos pommes de terre à la vapeur ou à l’eau.
Émincez vos oignons et faites-les revenir à la poêle.
Dans un saladier, battez vos œufs avec du sel et du poivre. Ajoutez la crème, les oignons, les pommes de terre et le reblochon coupés en morceaux.
Je fais ma pâte dans un robot mais pas de panique, avec un saladier et ses mains ça marche parfaitement.
Mettez vos ingrédients, dans l’ordre de la liste, dans un saladier et mélangez bien le tout à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étalez-la sur du papier cuisson et foncez-en un moule.
Préchauffez votre four à 210°C.
Versez la garniture et enfournez pour 30 min.
Dégustez avec une salade verte assaisonnée avec une vinaigrette à l’huile de noix
Keyword
Reblochon, Recettes de Marie-caroline, Tartes et Tourtes