Tarte au reblochon, retrouver les recettes de Marie-caroline sur son blog : Les recettes de Marie caroline
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Tarte au reblochon
Cette recette de la Tarte au reblochon vous est offerte par notre amie Marie-Caroline retrouver ces recettes sur son blog : Les recettes de Marie-caroline
Equipment
- 1 casserole
- 1 poêle
- 1 saladier
- Un robot
- 1 four
Ingrédients
Pour la pâte à tarte :
- 200 Gr Farine
- 85 Gr Beurre
- 45 Ml Eau
- 1 Pincée Sel fin
- 1 Pincée sucre
Pour la garniture :
- 350 Gr Reblochon 450 g pour plus de gourmandise
- 20 Cl Crème liquide allégée
- 6 Pièces Pommes de terre moyennes
- 1 Pièce Oignon
- 3 Pièces Œufs
- Sel et poivre
Instructions
- Faites cuire vos pommes de terre à la vapeur ou à l’eau.
- Émincez vos oignons et faites-les revenir à la poêle.
- Dans un saladier, battez vos œufs avec du sel et du poivre. Ajoutez la crème, les oignons, les pommes de terre et le reblochon coupés en morceaux.
- Je fais ma pâte dans un robot mais pas de panique, avec un saladier et ses mains ça marche parfaitement.
- Mettez vos ingrédients, dans l’ordre de la liste, dans un saladier et mélangez bien le tout à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Étalez-la sur du papier cuisson et foncez-en un moule.
- Préchauffez votre four à 210°C.
- Versez la garniture et enfournez pour 30 min.
- Dégustez avec une salade verte assaisonnée avec une vinaigrette à l’huile de noix
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Producteurs de fruits et légumes, produits fermiers, Apiculteur il est désormais possible de trouver les producteurs en vente directe dans toute la France, par département. En effet, ‘Cuisine et Tradition’ vous aide à travers son option de recherche de producteurs en vente directe par département. Vous pourrez ainsi plus facilement remplir vos paniers de fruits et légumes bio.
