Crinkles au citron, retrouver les recettes de Marie-caroline sur son blog : Les recettes de Marie caroline
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Crinkles au citron
Cette recette des Crinkles au citron vous est offerte par notre amie Marie-Caroline retrouver ces recettes sur son blog : Les recettes de Marie-caroline
Equipment
- 1 saladier
- Film alimentaire
- 1 four
- 1 Plaque a pâtisserie
Ingrédients
- 100 Gr Beurre ramolli
- 2 Pièces Œufs
- 1 Pièce Citron jaune jus et le zeste
- 120 Gr sucre
- 300 Gr Farine
- 5 Gr Levure chimique
- Un peu de colorant
- 50 Gr Sucre glace
- 50 Gr Sucre blanc
Instructions
- Dans un saladier, fouettez le beurre mou et les œufs.
- Astuce pour obtenir un beurre mou : coupez-le en petit morceau et passez-le 10-15 sec au micro-ondes à faible puissance (500W).
- Ajoutez le jus de citron et les zestes.
- Incorporez le sucre, la farine, la levure chimique puis le colorant.
- Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène, utilisez vos mains si nécessaire.
- Enveloppez de film alimentaire et placez au frais pendant 30 min au moins.
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Formez des boules de pâte à la main, roulez-les dans le sucre blanc puis dans le sucre glace. Placez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10-12 min.
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