Pain d’épice à l’orange (sans œuf)

Pain d’épice à l’orange (sans œuf)

Pain d’épice à l’orange (sans œuf),la recette de pain d’épices que je vous propose ici est sans œufs et à l’orange. Il existe de nombreuses recettes différentes de pain d’épices et celle-là est pour moi la meilleure, il est très moelleux et j’adore le délicat goût d’orange.

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Pain d’épice à l’orange (sans œuf)

Cette recette du Pain d’épice à l’orange (sans œuf) vous est offerte par notre amie Marie-Caroline retrouver ces recettes sur son blog : Les recettes de Marie-caroline
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 15 minutes
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 6 Personnes
Calories

Equipment

  • Moule à cake
  • Papier sulfurisé
  • 1 casserole
  • Micro-ondes
  • 1 saladier
  • 1 four

Ingrédients
  

  • 150 Gr Miel
  • 1 Pièce Jus d’une grosse orange
  • 1 Pièce Zeste de l’orange
  • 100 Gr Beurre
  • 200 Gr Farine
  • 90 Gr Sucre roux
  • 4 Gr Bicarbonate
  • 6 Gr Épices
  • 1 C à Café Levure chimique

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 160°C. Placez dans le fond de votre moule à cake un morceau de papier cuisson et beurrez les parois.
  • Placez le miel, le jus d’orange, les zestes et le beurre dans une casserole et faites chauffer au micro-ondes (puissance basse 500-600w) ou à la casserole jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
  • Mélangez dans un saladier toutes les poudres. Puis versez dessus les liquides chauds, petit à petit, sans cesser de remuer.
  • Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez pour 1 h environ.
  • Laissez tiédir votre pain d’épices dans le moule et enduisez-le de miel fondu au pinceau.
  • Une fois refroidit, démoulez-le et dégustez. Il se garde bien une semaine enveloppé dans du papier aluminium.
Keyword Gouter, Pain d’épice, Recettes de Marie-caroline

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