Le chocolat blanc et la fraise
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Patrice Guaus 59 ans Marié, deux enfants, de Bourg (Gironde), Chef exécutif Hôtel Sofitel Calablanca Barú, Chef exécutif Hôtels et complexes de luxe dans le monde entier.
Toca de Oro 1997.
Tout itinéraire commence par un point de départ, un endroit, celui d’où l’on vient indispensable pour savoir où l’on va.
J’ai toujours gardé avec fierté au fond de ma mémoire les souvenirs d’où je suis, en ayant toujours les yeux ouverts sur le monde.
Il est clair que je souhaite raconter à travers mes créations une histoire : Mon histoire… Mes souvenirs d’enfance, mes voyages, déclencheurs de bon nombre de mes expériences.
Les Recettes de Patrice Guaus
Retrouvé Patrice Guaus :
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