Carré d’agneau,si a travers les près on courait vert le soleil ?
Souvenir Guinée équatoriale Il arrive parfois que la rétine garde une trace, un morceau de la lumière du jour derrière […]
Étiquette : Plat principal
Plat principal
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Dos de Merlu meunière aux légumes d’automne glacés.
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Magret de canard en croûte de parmesan
Magret de canard en croûte de parmesan : Une autre façon de déguster le magret, avec cette jolie croûte dorée […]
Filet de lieu jaune en croûte de crabe.
Filet de lieu jaune en croûte de crabe : Un bon poisson de mes côtes Bretonnes, le crabe de proximité […]
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Tartare de veau façon Axoa : L’axoa de veau est une spécialité de notre beau Pays basque. Cette recette de […]