Blanc de poulet mariné aux saveurs du monde, tagliatelles aux courgettes

Blanc de poulet mariné aux saveurs du monde : Cette recette vous est offerte par notre ami Christopher, retrouver ces recettes sur son blog : https://lespetitsplatsdechristopher.com

Ingrédients pour deux personnes Blanc de poulet mariné aux saveurs du monde :

2 Blancs de poulet
1 Oignon rouge
1 Courgette verte
1/2 Jus de citron
1 Courgette jaune
1 Gousse d’ail
3 Cuillères à soupe d’huile d’olive
1 Cuillère à café rase de curry
1 Cuillère à café rase de gingembre
Sel et poivre
1 Cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée
1 Cuillère à café de citronnelle émincée

Préparation Blanc de poulet mariné aux saveurs du monde :

Coupez les blancs de poulet en lamelles.
Préparez la marinade, en ajoutant dans un bol, l’huile d’olive, le jus de citron, la gousse d’ail écrasée, le curry, le gingembre et la citronnelle. Bien mélanger le tout et incorporez les lamelles de poulet, mélangez et réservez au frais.
Émincez l’oignon rouge et coupez les courgettes en fines lamelles à l’aide d’un économe.
Dans une poêle faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites revenir les oignons.
Mettre une casserole d’eau à bouillir, à l’ébullition plongez les lamelles de courgettes 2 minutes dans l’eau bouillante. Puis retirez les courgettes et égouttez-les.
Ajoutez les courgettes dans la poêle avec les oignons et faites revenir à feu doux pendant la cuisson des pâtes, salez légèrement et poivrez.
Faites cuire vos tagliatelles et une fois al dente les ajouter aux courgettes avec une demi-louche d’eau de cuisson des pâtes, mélangez et laissez à feu doux pendant la cuisson du poulet.
Faites chauffer une deuxième poêle, une fois bien chaude y jetez les lamelles de poulet avec la marinade et faites-les dorer.
Servir le poulet avec les pâtes aux courgettes et un quartier de citron.

Les petits plats de Christopher.

Trouver les producteurs en vente directe dans toute la France, par département.

Producteurs de fruits et légumes, produits fermiers, Apiculteur il est désormais possible de trouver les producteurs en vente directe dans toute la France, par département. En effet, ‘Cuisine et Tradition’ vous aide à travers son option de recherche de producteurs en vente directe par département. Vous pourrez ainsi plus facilement remplir vos paniers de fruits et légumes bio.